Vacatures

Gastheer/gastvrouw Fine Dining niveau gezocht!

Spreekt het fine-dining segment jou aan? Ben je servicegericht, gastvrij en houd je ervan om de gasten in de watten te leggen? Ben je geïnteresseerd in wijn en vind je het leuk om er meer over te leren? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!

Wij zijn op zoek naar een gastheer / gastvrouw met leidinggevende capaciteiten! 

Restaurant The Knott wordt met prachtige recensies beoordeeld, onder anderen in  Den Haag Centraal kregen wij een lovende recensie en een 9-! Service, gastvrijheid en een unieke smaak experience staan bij ons centraal.

 

Concept:

Chef-kok Sebastiaan Knottnerus neemt u mee op reis door de moderne, Franse keuken. Ooit verloor hij zijn hart aan de zee en na een diner bij Restaurant The Knott zult u hetzelfde ervaren. 

Eén menu, de beste biologische, verse seizoensgebonden producten, zilte smaken, geïnspireerd op de zee en de perfecte wijn/spijs combinatie, dat is restaurant The Knott, Den Haag. Het menu wordt per seizoen en zelfs per dagvangst aangepast. De volgorde van de gerechten bepalen wij, maar de keuze bepaalt u zelf! Liever vijf gerechten en geen dessert? Bij The Knott geven wij u de vrijheid om uw menu samen te stellen met de gerechten die u het meeste aanspreken! 

 

Kom jij ons team versterken?

Wat wij zoeken:

We zijn op zoek naar een enthousiaste gastheer/gastvrouw die het leuk vindt om deze uitdagende functie aan te gaan. Naast het feit dat je tijdens de lunch en het diner de gasten in de watten legt, zorg je ervoor dat het restaurant spik en span is, de voorraden zijn aangevuld, het personeel is ingepland en dat zij met al hun vragen bij jou terecht kunnen. 

Jij bent:

- Service gericht, communicatief vaardig en je verstaat het hospitality vak
- Bekend met Tonit kassa systemen of hebt dit snel onder de knie
- beschikbaar voor 38/40 uur (dinsdag t/m zaterdag diner & Woensdag t/m vrijdag lunch)

- Op zoek naar een uitdagende en veelzijdige functie in een high-end restaurant

*Je hebt 1 tot 3 jaar ervaring in het hogere horeca / hospitality segment, kennis van wijn is een pré!

 Wat wij bieden: 

- Een marktconform salaris
- 24 vakantiedagen 
- Pensioenregeling 
- Een uitdagende omgeving waarin je veel leert over wijn/spijs combinaties 
- Wijnkennis uitbreiding 
- Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid 
- Een gezellige werksfeer, je komt terecht in een klein, hecht team!

Stuur je cv en motivatie naar info@theknott.nl, wij horen graag van je! 

38 tot 40 uur : Dinsdag t/m Zaterdag. 

Standplaats: Den Haag